café

Por Sibélia Zanon, Mongabay –  Apuí, no sul do Amazonas, vem produzindo desde 2012 o primeiro café agroecológico da Amazônia. O município está entre os líderes em focos de incêndio na região. Investir no desenvolvimento social é uma forma…

Além de estimular o metabolismo e espantar o sono, o café parece ter outro benefício. Cientistas da Universidade Queen, em Belfast, na Irlanda do Norte, observaram uma ligação entre o consumo da bebida e um menor risco de…

Difícil quem resista a um cafezinho após o almoço. Parece o arremate perfeito de qualquer refeição, porém, não o mais saudável. A explicação é simples: o café possui compostos químicos, como os taninos e a cafeína, que…

Pare de lavar a xícara. Ou melhor, não se preocupe em fazer isso com tanta frequência. Sabe aquele seu colega de trabalho que está com o recipiente sempre encardido? Bem, parece que ele está certo. De acordo com…