arroz

Durante essa semana acompanhamos a questão dos preços cada vez mais altos nos supermercados, atingindo alimentos básicos da mesa dos brasileiros, em especial o arroz. Além de protagonizar polêmicas alimentares sobre se deve ser colocado em…

Presença quase sempre garantida na mesa do brasileiro, o arroz é um alimento nutritivo, mas rico em carboidrato na forma de amido, e, por isso, calórico. Para se ter uma ideia, uma xícara do cereal cozido contém cerca…

É provável que você tenha o hábito de lavar o arroz antes de cozinhá-lo, mas será que realmente tem necessidade? De acordo com especialistas, por ser um alimento seco, o arroz não se torna um veículo transitório para conduzir…